什么是真空包装？

真空包装是有效防止食物收缩，气味，污染和体重减轻的最有效的方法，可以使产品更加卫生。从延伸保质期的角度来看，真空包装适合大多数肉类产品（如果肉类产品已经污染，那么真空包装无法解决问题，因为厌氧生物可以继续繁殖）然而，对于一些肉类产品这易于在表面上沉积脂肪和水分，使用真空包装后的肉类产品的外观并不理想。有一些含有鲜肉的准备食品。如果使用真空包装，肉的颜色将是暗的，并且可以使用充气包装用于这些肉类产品。

可以储存真空包装机吸尘的食物有多长时间与食品包装前的食物类型和预处理有关。除了抑制微生物的生长和繁殖外，真空脱气的另一个重要功能是防止由于油引起的食物氧化这种食物含有大量不饱和脂肪酸，其通过氧的作用氧化，这使得食物味道和恶化。此外，氧化也会导致维生素A和维生素C.在食品颜料中，不稳定物质受到氧气的影响，以使颜色变暗。在真空后，不同类型的产品和不同的预处理在室温下具有不同的储存时间。例如：在室温下保存的产品（加工肉类产品和新鲜农业和新农业和侧链产品等）可以延长至六天，有些可以延长至十五天，煮熟的食物较短，干果将持续更长，甚至超过12个月，对于不同的产品，您应该在包装之前进行实验。如果您希望在更长的时间内存储食物，您必须提前进行一些实验，并提前做好预先治疗产品，使产品可以在真空后达到令人满意的保存效果。